寝ている間に手術跡を庇ってしまい腰が痛くなる今日この頃。
寒いので、ミーメは高いところで暖まっている。
晩御飯には中華丼を作る。
台所にも暖房はあるけど足元が冷えるのと腰が痛いので豚肉と白菜と夫が大好きなカニカマを炒めた後に日本ハムのレトルトの中華丼を入れて煮る。
婚家、義母が元気だった頃は出前で美味しいものが食べられるものは作らず、出前で頼んでいたそうな。
八宝菜は中華料理店の砺波さんの『うまに丼』がこの辺では一番好みだったそうな。砺波さんも閉店してしまったけど、確かに美味しい店だった。
一応食べたので近い味にしたくて色々試したけど、私では無理で、で、中華丼の色々試して、日本ハムのが味が近い気がするから、ほんのり調味料も足して夫に出している。
結構喜んで食べてくれるのでホッとする。
温まるし。
義母が作る中華に永谷園の麻婆春雨があったそうだけど、何を足していたのか夫は知らず。
