メモ

まだマシな暑さとはいえ、お猫様は冷感シートを愛用されている。

昨日、ゴーヤなど自家栽培野菜を頂いた。

その中の空芯菜の茎部分でキンピラを作り、葉は胡麻和えにした。空芯菜の茎のキンピラ美味しかった。

今日はゴーヤチャンプルをハムと高野豆腐に卵と鰹節で作った。

買い物に行きたくなかったので有り合わせで作ってみたが、高野豆腐が結構合うので驚いた。

これからは高野豆腐でいいんでないかい、今までの豆腐の水切りはなんだったんだろう的な。