以前から行きたいと思っていた浅草の魚昇さんへ天然ふぐの天重を食べに行く。
東京のカリカリの厚い衣にジュワッとタレが染みてて天然のふぐのふわっとした食感とコクが楽しめた。
が、行きたいと思っていた30代から今は還暦、おなかいっぱい。
ふぐのあら汁も美味しゅうございました。
義父が好きだった吉原のふぐ料理店はここだろうかなど。
帰りに浅草六区方面に歩き浅草ひさご通り商店街の八百屋さんで筍を買う。
帰宅後、下拵えをして晩御飯に筍ごはんを炊いた。夫結構食べる。
数年前までは京都府宇治の義父のファンの方が毎年筍を送ってくださっていたけど、竹林のふもとにソーラーパネルが施設されてから筍が取れなくなった。
嫁いてきてから頂いていたけど甘い筍だったなあと懐かしみながらアク抜きをして根元部分はスライスして夫に出した。
夫と義兄はワサビ醤油で食べるのが好きだったそうだ。
と、夫は義母と義兄を偲びながら結構食べた。
食欲があるのは良いことだ。
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