足立区生まれ育ちの主婦友と北千住の豆腐屋 お食事処 宇豆基野（うずきの）本店さんへ。
宇豆基野ブランチ3,000円お料理８品前後 デザート付きを食す。
ここは人気店で3ヶ月前から予約をしないと食べられない。と、友人といつか行こうと話していてやっと予約が取れた。
お茶をいただいて湯呑みが上野公園の食事処の韻松亭さんのと同じだと気がつく。
韻松亭とは戦前義父の熊谷登久平が下駄のままで乱入し乱闘し独立美術協会最強伝説を作った料亭だったりする。
てへ
店の人にきくと韻松亭の系列だそうだ。
コロナ禍の時に韻松亭は入り口でお弁当を販売していたけど、あれは千住から運ばれていた。ここだわ。
美味しゅうございました。
夫には韻松亭で買えなくなったお弁当をお土産に。
↓湯葉三種
↓韻松亭と同じ湯呑み。茶はオカラを焙じたもの。
↓朝どれ苺と豆腐のジュース 
↓胡麻豆腐の中に貝柱、薄い葛の出汁、蕪の芽
↓自分で湯葉を掬う
↓蓬麩、栗麩の田楽 と掬った湯葉
↓白いのが出来立て豆腐
↓白魚のサラダ
↓釜飯
↓なめ茸の味噌汁
↓笹に包まれた麩饅頭
この鍋で作られるわらび餅
↓ニッキ味のわらび餅
↓売店
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